いんげん豆の豚バラ巻き

人参は、千切りにしてレンジで柔らかくしておく。えんどう豆はへたをとりレンジで柔らかくしておく。

バットに１を8等分しておく。お好みでチーズを入れるときも分けておく。

豚肉に塩をふり、２を巻いていく。肉が重ならないように斜めに巻く。野菜は適当に伸ばして並べる。

熱したフライパンに４を入れて、転がしながら表面をパリッとなるように焼いていく。

あまり触りすぎなように焼くのがコツです。
肉が焼けたら取り出して好きな大きさに切る。

肉を取り出したフライパンにタレの材料を入れて煮詰める。ドロドロしたらタレのできあがり。