最高のおつまみ！変わりカプレーゼ
Description
明太子を合えることで、全体に程よく味が絡みます♪ワインでもハイボールでもお酒が進みすぎちゃう～!!
チョイ子
材料
明太子(ほぐす)
１/２腹
10個ほど
１個
バジル
適量
にんにく(すりおろす)
１片
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
適量
黒胡椒
適量
作り方
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1
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プチトマト・モッツァレラチーズは半分に切る。アボカドは１口大に切る。バジルは適当にちぎる。
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2
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すべてを優しくまぜあわせる。クレソル・胡椒・オリーブオイルは、味をみて調節する。
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3
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完成！ パスタ合えても絶対美味しそう!!
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コツ・ポイント
アボカドを崩さない様に優しくまぜます。アボカドの食感を味わいたいのと、色みがキレイだと思うので。
このレシピの生い立ち
カプレーゼ｡｡｡塩胡椒オリーブオイルをかけただけでは味が馴染まなくて、なんだかなぁ(- -;)っていつも思ってました。で、冷蔵庫で発見した明太子を見て閃いた☆.∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵.ｷﾗｰﾝ
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チョイ子
