パパっと！マグロ漬け丼
にゃんちょびママ☆
作り方
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1
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☆たれの材料を鍋にいれ、沸騰させてアルコールを飛ばします。
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2
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沸騰したらボウルかトレイ(お皿でもOK)に移し、わさびを溶かします。
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3
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２を冷凍庫か冷蔵庫に入れて冷やします。
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4
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冷たい～人肌程度に冷えたら、マグロを漬け込みます。(15分程度でOK)
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5
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酢飯を準備します。冷蔵庫にマグロを入れた後、ご飯をどんぶりに盛って待っておけば、ほどよく冷めます。
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6
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15分くらいたったら、マグロを酢飯に乗っけて、たれを少量（お好みで）、ネギと海苔をかけて出来上がりです☆
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7
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☆2014.7.19☆話題入りしました！つくれぽして下さった方、見てくれた方、ありがとぉございます♡
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コツ・ポイント
☆酢飯を作る時は、酢飯のもとが市販されてます。面倒なら、ご飯を炊く時に3合の米に対しお酢・砂糖を大さじ１入れるだけでも大丈夫ですよー★
☆たれの割合は「しょうゆ２：酒１：みりん１」です。
☆たれの割合は「しょうゆ２：酒１：みりん１」です。
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくて、なんとなく作ってみたのがきっかけです(笑)我が家では、割と多めにわさび入れて作ります★マグロだけじゃなくて、いろいろお刺身を漬けて、大きいお皿で彩りよく作ったら、誕生日とかのパーティにもイイかもです☆
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にゃんちょびママ☆
