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チンゲン菜と豆腐のうま煮

チンゲン菜と豆腐のうま煮の画像

Description

✿話題入りレシピ✿安い材料でボリュームのあるおかずができました。鶏ひき肉でうまみがｕｐします。

材料 （２～３人分）

チンゲン菜
１株
豆腐
１丁（４００g）
もやし
１００ｇ
鶏ひき肉
１００ｇ
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ ２
★醤油
大さじ １～
★水
３００ｃｃ
★塩、こしょう
少々
油
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は、ざく切りにする。

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り下ゆでし、ざるに上げておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    鶏ひき肉がポロポロになったら、★を入れひと煮立ちさせ、青梗菜の軸→葉→もやしを加え、さっと煮る。

  5. 5

    ２の豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

  6. 6

    器に盛って、温かいうちに召し上がれ～^_^

  7. 7

    ２０１２.７．１７
    うま煮の人気検索で５位に！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豆腐を下ゆですることによって、豆腐くずれを防げます。

このレシピの生い立ち

スーパーの特売品で作ったレシピです。
レシピID : 1858688 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (57人)
2021年2月26日
写真
めみたん☆
まうちゃんレシピはヘルシー美味で大好きです！御馳走様でした有難う
#うま煮
2019年2月1日
写真
みゆwaco
美味しかったです♪ご馳走さま(≧▽≦)

美味しく食べてもらえ嬉しい♪れぽ有難う！りんごの器可愛いね

2018年10月11日
写真
ｓａｙａーｓａｙａ
優しい味で簡単なので、私には嬉しいレシピです。これからも作ります

気に入って頂け嬉しいです♪れぽ有難う！ぜひまた作ってね^^

2018年9月16日
写真
クック8D0BQL☆
とろとろで美味しかったです♡簡単なのでまた作りたいです！

美味しく食べてもらえ嬉しいです♪れぽ有難うございます！

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( )
まんまるまうちゃん
チンゲン菜と豆腐のうま煮
by まんまるまうちゃん