スナップエンドウ☆タイムレモンバター
KT121
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取る。人参は食べやすい大きさにカットする。
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2
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フライパンにバターとオイルを入れて人参を軽く炒める。
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3
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蓋をして弱めの火で軟らかくなるまで加熱する（大きさ/厚さにより３～４分ほど）。
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4
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スナップエンドウを入れて１～２分好みの状態になるまで炒めたら、レモン汁とタイムを加えて塩胡椒で味を調える。
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5
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★スナップエンドウ。たくさん採れました。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは火を通しすぎない。レモン汁とタイムの量はお好みで。塩・・・私はバターの塩気だけで良かったです。
このレシピの生い立ち
収穫したスナップエンドウを楽しみたくて作ったものです。
このレシピの作者
KT121
