カスピ海ヨーグルトタルトの画像

Description

カスピ海ヨーグルトを使ったタルトです。ほのかな酸味が爽やかです。

材料 (直径22cmのタルト型1台)

砂糖
大さじ4
2個
レモン汁
大さじ1
60g
200g
①砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    カスピ海ヨーグルトをクッキングペーパーを敷いたざるに乗せ1番水切りをする。

  2. 2

    ①をフードプロセッサーでよく混ぜて、さらさらになったら、水大さじ7~8(分量外)を、加えて、ひとまとめにする。
    フードプロセッサーがない場合は、手でこねてください。

  3. 3

    2を、麺棒で伸ばし、マーガリン(分量外)を塗ったタルト型に敷き詰める。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼く。

  5. 5

    1と残りの材料をすべて、フードプロセッサーで混ぜ合わせる。
    フードプロッセサーがない場合は、泡だて器て混ぜてください。

  6. 6

    焼きあがった4に、5を流しいれ、180度に熱したオーブンで30分焼く。
    焼きあがったら、冷まし、冷蔵庫で冷やしてから食べる。

コツ・ポイント

焼きあがったら、かならず冷まして、冷蔵庫で冷やしてから、食べてください。

このレシピの生い立ち

カスピ海ヨーグルトを使ったケーキを考えていました。
レシピID : 186009 公開日 : 05/03/04 更新日 : 05/03/04

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