ラタトゥイユをリメイク 冷製パスタの画像

Description

ストックしておいたラタトゥイユ(レシピID:1860070)を冷製パスタのソースにアレンジ。できたてを和えても○

材料 (1人分)

材料
ラタトゥイユ
1人分 レシピID:1860070参照
80g
少々
パセリ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷えたラタトゥイユとゆでて水冷したパスタを和えるだけ!

  2. 2

    ※冷やすと塩味が弱く感じられるようになるため、塩で味をととのえてください。

  3. 3

    和える時に汁気が足りないときは、ホールトマトを少し足してください。

  4. 4

    ベーコンのかわりにシーチキンにするとさらに冷製パスタっぽくなります。

コツ・ポイント

■冷えたラタトゥイユには塩を加えて味を調え直す
■ハーブとオリーブオイルのひと手間でお店みたいになります
■出来立てを和えてあつあつで食べるのも美味しいです

このレシピの生い立ち

ラタトゥイユソースを多めに作ってアレンジ。
レシピID : 1860103 公開日 : 12/06/22 更新日 : 13/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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クック238NCP☆
いつも余ってしまうラタトゥイユ。パスタで最後まで美味しくいただけました♪
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りぃたん☆★
友達に振る舞いました!とってもおいしいと言ってくれてよかったです!
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ぴろりんん
余ったラタトゥイユがご馳走ランチに。帆立貝柱も一緒に入れました。簡単で美味しくいただきました♪
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プルンバゴ
生クリーム、シーチキン+しました美味しく頂きました。(。^。^。)