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超簡単☆じゃがいもの青椒肉絲

超簡単☆じゃがいもの青椒肉絲の画像

Description

ジャガイモで作るから、手軽♪調味料を合わせて炒めるだけの簡単中華☆思い立ったら即作れます！

材料 （4人分）

豚肉(薄切り)
200g
ピーマン
5個
じゃが芋
1個
炒め用油
大1~2
★塩
小1弱
★醤油
小1.5
★オイスターソース
小1
★酒
大1
★味の素(無くても可)
12振り
水溶き片栗粉
少々
ごま油(仕上げ用)
少々

作り方

  1. 1

    肉・ピーマンを細切り

  2. 2

    じゃが芋を薄くスライスし細切りにする→じゃが芋を水で洗う

  3. 3

    温めたフライパンに炒め油をひく→肉を入れ強火で色が変わるまで炒める→ピーマン。じゃが芋を入れる

  4. 4

    合わせておいた★の調味料を投入し味をつける→水溶き片栗粉・ゴマ油を入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タケノコの代わりに常備菜のじゃがいもを使って☆
レシピID : 1860163 公開日 : 12/11/24 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月12日
初れぽ
写真
みわりーん
タケノコを忘れてたので助かりました！しっかり青椒肉絲でビックリ☆

じゃがいもで作れると助かるよね~♪つくれぽthanks

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( )
riek76
超簡単☆じゃがいもの青椒肉絲
by riek76