味噌が香ばし☆納豆キムチチヂミ☆卵不使用
ゆ～ひ
作り方
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1
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納豆パックに味噌を入れてよく混ぜる。
キムチは細かく刻む。
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2
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ボールに●と1を入れ、モッタリした生地を目指して少量ずつ水を加え混ぜる。緩くなったら粉を足す。
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3
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たっぷりのごま油で両面カリッと焼いたら完成♪
焦げないよう注意。
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4
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そのままで美味しいですが、めんつゆマヨや焼肉のタレをつけて食べたりもします♪
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コツ・ポイント
大きく焼くことも可能ですが、小さい方がサクっと感とモッチリ感の両方を楽しめて美味しいと思います。油は多めがいいので、ごま油＋サラダ油でカサ増ししてもOK♪
酸味の弱いキムチで作ってちょうど良い味に仕上がりました。
酸味の弱いキムチで作ってちょうど良い味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
特別な材料は使わずにボリューム満点のチヂミをということで適当に作ってみたところ上出来♪
これを出すと旦那が「やっぱり美味しいよねぇ」と言います。お気に入りの様子♡
これを出すと旦那が「やっぱり美味しいよねぇ」と言います。お気に入りの様子♡
ゆ～ひ
