マヨワイン漬け豚肩ロースのトンテキ

マヨワインにつけ込む事で、安いお肉でもしっとりと仕上がります＾＾３で両面を焼かず、片面を焼いた後調味料を入れるのがコツです。４ではお肉に火を通し過ぎない様に気をつけましょう。7/27追加報告。このお料理は仕上げに軽くバ～ナ～で炙っております

前回の豚肩ロースのマヨワイン漬けの照り焼きバージョンです＾＾
１㎝幅のお肉のレシピですが、もう少し分厚くても、薄切りでも応用可能な保存方法です。
是非、お試しください＾＾ロース肉ならなおしっとり頂けます！