ニンニクの芽と豆腐で簡単☆麻婆豆腐☆
大井町子
作り方
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1
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合わせ調味料の材料をすべて混ぜる。
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2
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ニンニクの芽を細かく切る。
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3
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油をひいたフライパンでニンニクの芽を炒める。いい香りがしたらひき肉を加えて炒める。火が通ったら合わせ調味料を加える。
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4
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豆腐を一口大に切ってからフライパンにそっといれる。フライパンをふりながら混ぜる。お豆腐から水分が出てグツグツするまで。
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5
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お皿に盛って完成！
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6
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ヘルシー献立2012.10/12のメインおかずに選んでもらいました！嬉しい♪
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コツ・ポイント
豆腐を加えてからはあまり混ぜると豆腐が崩れちゃうのでフライパンを前後させたりしながらまぜるのがポイント♪
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が余るので何かにプラスしちゃえっ！と出来たメニュー(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
大井町子
