節約麻婆豆腐❤も❤ど❤き❤
fu0218
作り方
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1
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木綿豆腐は1.5cm角に切り水をきる。
もやしを洗ってざるに上げる。
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2
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熱したフライパンに油をひかずに豚ミンチを炒める。
その油で、木綿豆腐をそっと炒める。
次にもやしを炒める。
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3
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水分が出てくるので、フライパンを傾けて水分を集めたところでコンソメと豆板醤を溶く。
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4
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最後にカニカマを解して加え、水溶き片栗粉で好みの硬さにする。
「くま吉くん、出来たよ！」
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コツ・ポイント
豚ミンチから油が出るので、フライパンに油は必要ありません。鉄のフライパンでも…
水分は木綿豆腐ともやしの水分で十分です。
水分は木綿豆腐ともやしの水分で十分です。
このレシピの生い立ち
豆板醤を買ったので、何かを作ろうと思い、大好きな麻婆豆腐もどきにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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