貧血対策★ブロッコリーのデリサラダ
Description
鉄分たっぷりのブロッコリーとレーズンのサラダ。アメリカのお惣菜コーナーにある味を再現しました。
叶和ママ
材料
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ブロッコリー
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レーズン
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ナッツ(松の実、ヒマワリの種など)
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ベーコン
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チーズ
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パプリカ
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枝豆(以外に栄養価が高くて妊婦さんに持ってこい！)
マヨネーズ、ホワイトビネガー
5:1ぐらいの割合で。
塩、胡椒
適量
作り方
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1
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材料を切って混ぜる
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2
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マヨネーズとホワイトビネガーを入れて味を見る。べちゃべちゃに入れすぎないように！
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3
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塩、胡椒で仕上げ
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コツ・ポイント
ベーコンがなかったので薄切りハムをトーストして使いました。ホワイトビネガー以外のお酢でも大丈夫です。ナッツは家にあったアーモンドを使用。グレープフルーツやオニオンスライスをいれても美味しい！
このレシピの生い立ち
臨月目前で貧血がひどくなったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
