ミンチDE肉じゃが
Ayu☆R
作り方
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1
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野菜は一口サイズに切ります。うちは大きめの深いフライパンで作ります。
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2
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フライパンに油を少しひきミンチを炒め、火が通ったら野菜を入れ少し炒めます。
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3
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少し炒めたら、水と調味料全て入れて20分くらい煮ます。
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4
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蓋を開けて、仕上げのだし(つゆ)を入れ混ぜて10分煮たら出来上がり♪フライパンの余熱に後はお任せ。
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コツ・ポイント
深いフライパンで作ると時間が短縮。型崩れも防げます♪仕上げのめんつゆはお好みで(^人^)我が家は濃い味好きなので(汗)ミンチは何でも合います♪
このレシピの生い立ち
野菜室に、馬鈴薯と人参と玉ねぎが…カレーもいいけどお弁当のおかずにもin出来るものをと(^人^)
