ハマグリの潮汁
errycafe
作り方
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1
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昆布で出汁を取る
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2
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ハマグリに日本酒をかけ、火にかけるかレンジにかける
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3
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出汁に塩と醤油を加えて味を整える
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4
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おわんに移し、ハマグリを浮かべる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大きいはまぐりを手に入れたので、あまり加工せずすまし汁にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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昆布で出汁を取る
ハマグリに日本酒をかけ、火にかけるかレンジにかける
出汁に塩と醤油を加えて味を整える
おわんに移し、ハマグリを浮かべる