さごちとトマトの重ね焼き

さごちとトマトの重ね焼き

Description

サッパリしたさごち(50cmまでの鰆)のパン粉焼きです

材料 (2人分)

さごちorさわら
2~4切れ
トマト
1個
じゃがいも
半分
適量
溶けるチーズ
適量
大さじ1
胡椒
適量
適量
タイムパウダー
少量

作り方

1

写真

じゃがいもは薄切りしてレンジでチン
トマトは薄切り
さごちも一口大に切って塩をします

2

写真

グラタン皿にオリーブオイルをひき、じゃがいもを並べその上にさごち(皮は上にして)とトマトを交互に重ねて塩を少々ふります

3

写真

パン粉と溶けるチーズ、ニンニクとパセリ、タイムパウダーを混ぜて上からたっぷりかぶせ、オリーブオイルをかけます

4

200℃のオーブンで15分焼いて(オーブントースターでもOKですが時間調節してください)できあがり

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズをかけて焼いても美味しく召し上がれます

このレシピの生い立ち

鰆よりリーズナブルなさごちとトマトでどうにかしようと考えました
レシピID : 1863612 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/11/17

写真

実は2回目です(^-^)/簡単で失敗なしそして美味しいです。

Åika

ありがとうございます!

2013/11/22

First tsukurepo mark
写真

ワインと一緒にいただきました♪ウマウマ〜(≧∇≦)

ツボッち

ありがとうございます 焦げ目がとてもいい感じですね