5分おつまみ。スパイシービーンズ&ナッツ

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Description

アーモンドやナッツで作ればビールが止まらない〜♪
抗酸化力バツグン!
ミネラルも繊維も、植物性たんぱく質も詰まってます。

材料 (作りやすい分量)

ひとつまみ
カレー粉
ティースプーン半分ぐらい
クミンシード
ティースプーン1杯
コリアンダーシード
ティースプーン1杯
↑スパイスは、ガラムマサラやオールスパイスなど、お好きなものでOKです。
黒胡椒
好きなだけ
オリーブオイル
グルッとひとまわし

作り方

  1. 1

    ボウルにお好きなナッツや豆を入れて、オリーブ油と全ての調味料をまぶしてざっと混ぜる。

  2. 2

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    フライパンを弱火で熱し、1を加えて乾煎りする。
    お豆がカラッとしてくるまで炒ったらできあがり!

  3. 3

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    さっくり、しっとり。
    ワインにもビールにも合います!
    冷蔵庫で5日ほど保存できるので、サラダのトッピングにしてもグッド。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

南アメリカでは定番の家庭のおつまみ。
本来はオーブンでローストしますが、面倒なのでフライパンでちゃちゃっと♪
レシピID : 1863937 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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なちゅれっち
美味しくて2回目です。今回は炒り大豆とクルミで作りました!

ありがとうございます。またレシピ共有します。

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mina589
今夜店のお通しにします☆美味しいレシピをありがとうございました。

嬉しいです☆ありがとうございます(^^)またレシピ共有します

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kotorinpi
美味しくてパクパクあっという間にご馳走様でした(^O^)♪♪♪

嬉しいです☆ありがとうございます(^^)またレシピ共有します

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rtesarutoo
とても美味しかったです^ ^

ありがとうございます♪