しっとり♪クリームチーズでマドレーヌ
もこもこのびたん
作り方
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1
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クリームチーズは室温にもどして柔らかくしておく。(レンジで４０秒ぐらいチでも）
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2
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１に砂糖を入れよくすり混ぜる。
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3
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無塩バターは鍋にかけ溶かしておく。
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4
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２に卵をを１個ずつ入れ混ぜる。泡だて器で混ぜる。クリームチーズの中に入れるので分離心配ありません。
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5
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レモンの皮をすり下ろした物と、レモン汁を入れて混ぜる。
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6
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小麦粉とアーモンドパウダーは、ビニール袋に入れてぽんぽんして空気を含ませる。（手抜きです。）
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7
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５に小麦粉を入れ泡立て器でまぜる。しっかり混ぜて大丈夫です。
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8
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１時間以上冷蔵庫で寝かせておく。
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9
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１８０度に温めたオーブンで２５分焼く。
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10
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焼けたら網の上でさます。
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11
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コツ・ポイント
アーモンドプードルを入れるとしっとり仕上がります。クルームチーズとダブルでしっとり×２
このレシピの生い立ち
マドレーヌの簡単さが大好き・・。いろいろな味をためしていま～す。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
もこもこのびたん
