ココナッツ・バナナ団子
作り方
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1
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白玉粉と牛乳を混ぜて、耳たぶぐらいの柔らかさにします。牛乳の代わりに水でもOK。お好みで砂糖を加えてもいいです。
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2
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バナナは細かく刻んでおきます。
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3
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柔らかくした白玉粉を適当な大きさに等分し、真ん中に刻んだバナナを入れて丸めます。
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4
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お鍋にお湯をわかし、丸めたお団子を入れます。水面に浮いてきたらすくいあげます。
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5
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ココナッツをまぶして、できあがり。アップルミントの葉をそえました。
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6
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中はこんな感じ。わたしの食べかけ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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