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ピースたっぷり♡リゾット（風）

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Description

冷やごはんでグリンピースたっぷりのお手軽リゾット♪豆の香りと甘さがたまらない美味しさです。

材料 （二人分）

冷やごはん
多目の一膳分
グリンピース（むき）
100ｇ～150ｇ
玉葱
1/2個
ベーコン
2・3枚
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1～2
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、ベーコンは細めの千切りにしておく。冷ご飯はザルで水洗いし、ぬめりを取っておく。

  2. 2

    グリンピースは水２カップと塩少々で５分ほど湯がく。※茹で汁は使うのでそのままおいておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱したら1の玉葱とベーコンを炒め白ワインを加えたら2の茹で汁とグリンピースを加える。

  4. 4

    3が沸騰したらごはんとコンソメを加え水分が少なくなるまで弱火で煮含める。（やわらか加減はお好みで）

  5. 5

    写真

    お好みのやわらかさになったら粉チーズを加え混ぜ合わせて完成。器に盛ったらブラックペッパーをふりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

2のグリンピースの下茹では完全にやわらかくなるまでしなくてもOKです。4の行程でやわらかくなります。
粉チーズはお好みの量で。多目だとコクウマです。

このレシピの生い立ち

グリンピースが大好きなので、香りと豆の甘さを堪能出来るリゾット（風）を作ってみました。
レシピID : 1866360 公開日 : 13/01/29 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月26日
初れぽ
写真
SIVKO
冷凍ピース使用でお手軽レシピに感謝。粉チーズ＆黒胡椒で美味しい♡

冷凍だと手軽に出来ますね^^ピース堪能出来たかな？れぽ感謝♡

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( )
osenoriri
ピースたっぷり♡リゾット（風）
by osenoriri