チョコチップクッキー 男の初めて料理編
Description
みんな大好き、チョコチップクッキーを作りました。手軽なのでおっさんでも作れました。
材料
作り方
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2
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※の粉類を合わせてふるっておく。
板チョコを好きな大きさに砕いておく。
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3
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バターをハンドミキサーで白っぽくなるまでホイップ。そこに砂糖を3回くらいに分けて入れ、充分すり混ぜる。
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4
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3に溶いた卵を2回くらいに分けて入れる。1回ずつ、しっかり混ぜる。
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5
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4にふるった粉類を、木べらなどで混ぜる。全体が均一に混ざったら、半量のチョコチップを混ぜる。
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6
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生地を伸ばす。
菜ばしを20センチくらい離して2本平行に置き、その上にラップを敷く。
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7
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ラップの上に生地を載せ、さらにラップで覆い麺棒で伸ばす。生地の厚みが菜ばしの直径になるよう菜箸の上を転がす。厚み5ミリ
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8
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そのままラップで包み、20分ほど冷蔵庫で寝かす。
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9
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生地を好きな形で抜いたり、切ったりする。
チョコチップを上に好きなように乗せる。
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10
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170度で15分焼く。
冷めるとサクサクになる。
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「型で抜くクッキー」カテゴリに掲載されました。沢山見ていただいて、ありがとうございます。
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「今年も到来☆男たちのバレンタイン2015」で紹介されました。編集部のオススメNo.1です!
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コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かさなくても、それなりにおいしいけど、形成しにくい。
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーがどうしても食べたくなり、意外と簡単そうに作れそうなので、自分の好きな感じに作ってみた。人生でお菓子作りをすることがあるなど、思ってもみなかった。おいしいよ。