*うずらの卵deキイロイトリ*
作り方
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1
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前日*
玉子を茹でて殻を向いたものを、ルーを溶かした液につけておく
ルーは刻むと溶けやすい
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2
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当日*
卵を軽く水で洗いペーパーで水気を良く拭き取る
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3
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海苔で目を丸、頭はV、足を作る
足はパンチで抜くか、なければ三角に切りそこから切り込みを入れると作りやすいかと思います
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4
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人参を楕円に切りこんがり焼いたパスタで鼻に見立てつつ固定。
海苔を配置し出来上がり
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コツ・ポイント
*液は薄くても色はつきます
*つけてから時々まぜてあげると色むらが減ると思います
*画像の口はお弁当シート、頭は昆布を使用しました。あるもので代用してください
*つけてから時々まぜてあげると色むらが減ると思います
*画像の口はお弁当シート、頭は昆布を使用しました。あるもので代用してください
このレシピの生い立ち
娘に作ってと言われて*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)