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Description

鶏肉の皮だけ残ったので、コンソメ味の卵スープに!

材料 (2~3人分)

鶏コロ肉1枚の分
400CC
コンソメ顆粒
こさじ2
2個
適宜(多めがいい)
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    水とコンソメを入れ煮立ったら鶏皮を細かく切って煮る。コショウで味を整えたら溶き卵を流し、葱をはなす。

コツ・ポイント

残った鶏皮で作って見ました。コショウをきつめにした方が美味しいと思いました。鶏皮も細かく切った方が気にならないと思います。しょうがを加えてもいいかも・・・

このレシピの生い立ち

鶏皮が好きな家族ですが、少しの分量だったので、スープにしました。
レシピID : 1867345 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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玉ねぎも入れてみました。とても美味しく妻も喜んでくれました。

奥様にも喜んで貰い嬉しいです。玉ねぎイイですね!レポ感謝