«osker☆おすかーのレシピ (72品)
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バター無し☆体に優しいバナナブレッド。

レシピID:186948
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途中で溶かしバターを入れ忘れたという失敗から生まれた このバナナブレッド♪

    バター無しでもおいしい☆
 おやつや朝食にもピッタリです。

材料 ( パウンド型1本分 )

バナナ 2本
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ半分
2個
砂糖(三温糖) 50g
牛乳 大さじ1
ラム酒 大さじ1

1

薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく。  ◆面倒なら大きめのボールに入れて、手の指を大きく開いてガーっと混ぜればOK!!

2

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バナナはフォークなどで潰しておき、牛乳とラム酒を混ぜておく。

3

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ボールに卵と砂糖を入れて湯煎にかけながら、もったりするまで泡立て、さらに湯煎をはずしてからしっかりと泡立てる。  ◆生クリームで言うと7分立てくらいまでしっかりと。

4

③の生地に、バナナを入れ軽く混ぜ、次に粉類をさっくりと混ぜる。

5

パウンド型に生地を流しいれ、200℃に余熱しておいたオーブンに入れて180℃に温度を落として25分~30分くらい焼く。

6

竹串をさしてみて、どろりとしたのが付いてこなければ焼き上がり♪

7

焼きあがったら型からすぐ出し、ラップで包んで乾燥しないようにする。

 ◆バターが入ってないので乾燥しやすいので、しっかりラップしましょう。

◆焼きたても美味しいですよ!!

8

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◆甘さも控えめで朝食にピッタリです♪
この日は入れ忘れてしまった溶かしバターを上からかけていただきました。

9

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◆すり黒ゴマを入れて作ってみました!!
美味しかった~☆

コツ・ポイント

卵と砂糖を湯煎にかけながら、もったりするまでよ~く泡立てましょう!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13(13人)

09/09/03

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丸型で焼きました♪ふわふわして美味しいと娘にも評判でした☆

写真 fuwaりん

なんてかわいいのでしょ!娘さんにも喜んでもらえて嬉しいです。

09/09/02

写真

ノンオイル、砂糖ひかえめでこのおいしさ!感激です!また作ります!

写真 あしりょ

焼き色がきれい!とてもおいしそう!リピ嬉しいです♪

09/09/02

写真

おいしいしノンオイル♪アーモンドも入れてみました。また作ろ☆

写真 さっぴん。

アーモンド入り~香ばしくておいしそう!私も作りますね!!

09/08/30

写真

ココアパウダーと黒すりごまで!朝食用に♪残りはおやつで~す❤❤❤

hinaたん

素敵なアレンジ嬉しいです♪おいしそうですね!

08/02/01

写真

さっぱりしていてもたれない食感が美味しい★ 朝食にぴったり♪

写真 Macula

焼き色がきれいでとてもおいしそうです!朝食に私も作ろう♪

07/06/14

写真

デザートに☻焼き上がりもぉぃしそぉ!味もぅまーぃ☻

写真 うさこ巻

ありがとうございます!色よくとてもおいしそうに焼けてますね♪

07/05/12

写真

焼きたて(´ч`)今からこれで朝ごはん♪ シナモン入れたよ~

写真 ぴょーん

シナモン入りでいい香りがしてきそう♪ありがとうございます。

07/05/10

写真

バターなしでこのボリュームすごい!感動!ダイエットに最適です~☆

写真 はなめ

感動していただけて嬉しいです!私もダイエットしなくちゃ^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/03/10
普通のバナナブレッドを作っていたのに、途中で溶かしバターを入れ忘れて。。。
でもこれが美味しい!!
バターが入ってないので体にも優しい♪

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