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塩麹で葱入りミニミニだし巻き玉子

塩麹で葱入りミニミニだし巻き玉子の画像

Description

お弁当用に卵1個でミニミニだし巻き玉子。塩麹と葱でふんわりおいしいだし巻き卵ができました

材料 （１人分）

卵
1個
刻み葱
大さじ2杯分
だし汁
大さじ1
塩麹
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜて小さいフライパンに半分卵液を流し込み芯を作り、残りの卵液を少しずつ流して巻いていく。

コツ・ポイント

玉子焼き用のミニミニフライパンを使って作っています。塩麹は底にたまりやすいのでよく混ぜて下さい。弱火で焦らず作ると上手にできます。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにちょうどいい分量を考えました。
レシピID : 1870421 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年10月17日
写真
マッハママ
味付けが簡単でいいですね！娘の幼稚園のお弁当に入れました。

こちらもありがとうです＾＾❤れぽ嬉しいです＼(^O^)／

2013年9月10日
写真
モモママ41
倍量で作りました。ふわふわでとっても美味しかったです。

ふわふわ感が伝わる～＾＾♪れぽありがとうございます＾＾❤

2013年8月24日
写真
＋SUN3
塩麹効果？いつもよりふわふわ～☆上品なお味で美味しい！

おいしそう！ふわふわ感が伝わってくる＾＾♪れぽ感謝です＾＾❤

2013年6月14日
写真
めも太
美味しかった～！これからはこのレシピで作ります♪ありがとう！！

ねぎの混ざり具合がとっても綺麗ですね～＾＾♪れぽ感謝＾＾❤

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( )
ちきぽん
塩麹で葱入りミニミニだし巻き玉子
by ちきぽん