牛バラロールinさつま芋★お弁当に
Description
やわウマお芋で食感もちっ！
巻いて焼いてからめましょ＾＾
巻いて焼いてからめましょ＾＾
YUKImama弁当
作り方
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1
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新さつま芋は軽く洗って牛バラで巻いて
から
コショウを一振りして小麦粉をまんべんなく叩く。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１の巻き終わりを下にして全体を焼きつける。
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3
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２に酒、または白ワイン水を入れて蓋をして３～４分中の弱火で蒸し煮にする。
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4
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さつま芋が柔らかくなればみりん醤油で煮絡めて完成＾＾
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コツ・ポイント
巻き終わりをしたにしてシッカリ焼つけて下さい＾＾
新さつま芋の太さにもよりますので、水の量は様子を見ながら調整してください。
新さつま芋の太さにもよりますので、水の量は様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
豚バラロ～ルinかぼちゃ、牛バラロ～ルinかぼちゃの変形バ～ジョン＾＾
柔らかい新さつま芋とその甘味をいかしてお砂糖は入れずに素材の美味しさを生かしてみました。。是非お弁当やおうちおかずにお試し下さい＾＾
柔らかい新さつま芋とその甘味をいかしてお砂糖は入れずに素材の美味しさを生かしてみました。。是非お弁当やおうちおかずにお試し下さい＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YUKImama弁当
