ケンサキイカの山葵・醤油麹漬け
☆すいか☆
作り方
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1
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ケンサキイカはワタ、ゲソ、エンペラを外し、皮むきをする。（この状態の量で１杯６５ｇです）
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2
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イカを８ｍｍ幅に切り、水気をペーパーで取り、器に入れる
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3
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醤油麹、ワサビを加え混ぜ合わせる
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4
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２種類作りました。塩麹・柚子胡椒風味
レシピID :1872347
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5
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７月３日のごはん日記☆ゴーヤと厚揚げのトマトチャンプルー等全８品（全レシピUPしています）
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コツ・ポイント
作ってすぐにでも食べることができます。お刺身用に作られたイカを使うと、もっと簡単です
このレシピの生い立ち
実家から、ケンサキイカを貰ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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☆すいか☆
