残ったカボチャあんがスープに変身!!

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Description

かぼちゃパンを作った時のあんって余りませんか?スープに変身させちゃいましょう

材料 (2人分)

100g
200cc
コンソメ(固形)
1個
バター(マーガリン)
一かけら
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    バターを鍋に熱して、玉葱がしんなりするまで炒める

  2. 2

    かばちゃあんを加え、牛乳でのばしていく

  3. 3

    コンソメと塩胡椒で味を調整(焦げないように注意)温まったら完成です

  4. 4

    かぼちゃあんの配合は。。。かぼちゃ1/4をレンジでチン 身だけ裏越して砂糖大匙1 塩一つまみ バター一かけらを合わせた物

コツ・ポイント

材料は牛乳を豆乳に変えてみたり、野菜をさらに加えてみたり色々アレンジ可能だと思います。この時期だとコーンを入れてみたり、冷まして冷製で食べてもいいかも

このレシピの生い立ち

お菓子に使うには少量のかぼちゃあんを、何か出来ないか?と思い冷蔵庫にある材料でリメイクしてみました
レシピID : 1872991 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/07/04

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