止まらなーい!大根の子和えの画像

Description

箸休めのはずが、箸が止まらない(笑)
パパが大好きな一品です。

材料 (4人分)

小1本
小1/3本
大4
小1
だしの素
小1・1/2

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに水を2センチくらい注いだ中に、1の材料と塩を入れてふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。

  3. 3

    フライパンの水気を流して、真たらこを入れ、また火をつける。たらこの色が変わって、火が通れば、オッケー。

  4. 4

    仕上げにだしの素を入れて混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は、たらこの塩分にもよるから、少なめに入れて仕上げに足りなかったら入れたほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

実家のお母さんの味を再現してみました。
レシピID : 1873325 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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めぐPON
日本酒が好きな私にぴったりです。ありがとうございます。

おつまみに、美味しいですよね♪

初れぽ
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lala1107
…これは!本当に美味しくて箸休めにはなりませんでした☆

たらこたっぷりで美味しそう☆食べ過ぎ注意です!