夏はトマトでヒンヤリさっぱり!の画像

Description

夏になると毎日のように食べるトマト。めんつゆで和風なあっさり漬けです!

材料

1パック
★めんつゆ(3倍濃縮)
適量
適量
★昆布茶(粉末)
小さじ1
★わさび(チューブ)
3cm分程

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取って洗い、楊枝などで軽く穴を開けておきます。

  2. 2

    ジップロックか保存容器を用意してトマトを入れ、★を混ぜ合わせて、トマトが全部かぶるだけ注ぎます。

  3. 3

    冷蔵庫で1日置いたら完成♪

コツ・ポイント

昆布茶を入れると和風度が増して美味しいです^^
漬けた調味汁はもったいないので、次の日料理の調味料として使っちゃいます(笑)

このレシピの生い立ち

定番な甘酢漬けも美味しいけれど、たまにはさっぱり漬けも食べたいと思ったことから作りました!
レシピID : 1874754 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/11

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