オムそばめし

Description

作るのが面倒なときや、食費がピンチの時に、手軽に作れますよ。

■ 焼きそば用中華麺・１袋

■ ご飯・4人分強

■ ソーセージ（ロングタイプ）・2本

■ 卵・3個

■ 焼きそばの粉末ソース・１袋

■ とんかつソース

■ ケチャップ

■ サラダ油

■ トッピング☆白炒りごま

■ 　　　　　　☆刻みのり

1

焼きそば用の中華麺は、細かく切っておきます。ソーセージは縦半分に切ってから、半月きりにしていきます。厚さは家庭の家族構成で変えて下さい。
2

中華鍋にサラダ油を熱し、ソーセージと焼きそばを炒めます。焼きそばが細かくなったら、アツアツのご飯を加えて、しっかりと混ぜ合わせます。混ざったら、粉末ソースととんかつソースを加えて、よく混ぜ合わせ、最後にケチャップを加えて、全体に混ぜ合わさったら、4人分を
3

卵を割りほぐし、砂糖と塩（分量外）を加えて、しっかりと混ぜ合わせておきます。少し甘めの味付けがベストです。
4

フライパンにサラダ油を熱し、③を一気に流し入れ、箸で大きく混ぜながら、半熟をつくります。オムレツの形に整え、②の上にのせて、真中を包丁で切り開いて、両サイドに広げ、ケチャップを上からかけて下さい。
5

食べる直前に取り分けて、お好みで白炒りごま、刻みのりをかけていただいてください。

焼きそば用の麺は、前もって細かく包丁で切っておいてくださいね。混ぜやすいですよ。卵は半熟で。

何もない時に作りました。

レシピID : 187570 公開日 : 05/03/13 更新日 : 05/03/16