ヘルシー海老グラタン
鈴木美鈴
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき、細かく切って柔らかくなるまでレンジ加熱する。
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2
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①と牛乳200ccをフードプロセッサーに入れて撹拌する。
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3
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海老は茹でておく。（レシピID1731207）
ブロッコリーも茹でておく。
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5
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玉ねぎは千切りにして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れてしんなりするまで炒める。
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6
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➄に④を入れてしんなりするまで炒める。
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7
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➄に②と牛乳200ccを入れて弱火にかけて、塩コショウ、コンソメ、パルメザンチーズ、味噌を入れて味を整える。
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8
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グラタン皿に⑥を入れてとろけるチーズ、海老、ブロッコリー、パン粉をふりかけトースターで焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
ジャガイモはしっかり攪拌して、滑らかにして下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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鈴木美鈴
