ウチのマッシュルームサラダの画像

Description

マッシュルームは生!イケます(^q^)
しかも簡単♪

材料 (1人分)

ふたつかみ
ポン酢しょうゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
(もしくは好みのオイル、私はクルミ油もよく使います)
お好みで

作り方

  1. 1

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    お好きなサラダ菜をボウルに入れ、ポン酢・ゴマ油をかけ、ざっくり混ぜる。

  2. 2

    ポン酢をかけてしばらく置いておくと、野菜のカサが減るので、野菜は多めがお勧めです。
    (・∀・)たっぷり食べましょう~

  3. 3

    写真

    マッシュルームを薄くスライスする(新鮮なものは軸もスライス
    白マッシュよりブラウンマッシュのほうが風味が強いです。

  4. 4

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    サラダにマッシュルームを乗せ、上から白ゴマをパラリ。
    ヽ( ・∀・)ノ 出来上がり~

コツ・ポイント

マッシュルームは水洗いせず、キッチンペーパーでカサの表面を軽く拭くていどでOK

このレシピの生い立ち

マッシュルームのサラダってどこかで見たな~と思いながら、家にあったマッシュをスライスしてサラダに乗っけてみたらやみつきに。
マッシュの食感や香りがダイレクトに味わえるのでお勧めです。
レシピID : 1876074 公開日 : 12/07/06 更新日 : 14/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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youtapapa
久しぶりのリピです。簡単で美味しかったです。
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youtapapa
洋食のキノコと思っていたが和食な味付けが意外に美味でした。

つくれぽありがとうございます。マッシュと和風味、イケますよ!

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kaiselim
和風の味付けが合いますね~ きのこに味が染みて美味しいです。

違うオイルを使っても、また美味しいんですよ!つくれぽ感謝です

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honeyrock
生のマッシュルームに初挑戦♪凄く美味しかったです♪

んふんふw美味しかったですか~(´∀`)初挑戦感謝です♪