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絶品☆簡単 夏のスタミナ♪ゴーヤご飯

絶品☆簡単 夏のスタミナ♪ゴーヤご飯の画像

Description

おにぎりやお弁当にも合うごはんメニューです。分量はごはん１合に対して大さじ１ずつ！6/6タイトル変更しました

材料 （3人前）

ごはん
2合
ゴーヤ
1/2本
豚肉
100ｸﾞﾗﾑ
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
コチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    ごはんを普通に炊いておく

  2. 2

    ゴーヤと豚肉を同じくらいの大きさに切る（うちでは3mmくらい）

  3. 3

    油をひかずに豚肉・ゴーヤを強火で炒め、火が通ったら
    みりんとしょうゆを入れ少し煮詰める

  4. 4

    （３）を汁ごとごはんに混ぜて出来上がり！
    コチュジャンは食べる時にお好みで

コツ・ポイント

豚肉は何でもOKです。うちはモモ肉を使う事が多いです。
油が多くなるけどひき肉を使うと切る手間がはぶけてラクチン♪
ゴーヤは強火で炒めると苦味が少しマイルドになって食べやすく仕上がります。

このレシピの生い立ち

うちではよく食べていたのですが、周りのみんなにゴーヤのごはん？？って驚かれるので載せました！夫の大好物です(^O^)
レシピID : 1876356 公開日 : 12/07/07 更新日 : 14/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年12月19日
写真
YUKIKI☆
ゴーヤ大好き！豚肉との相性ピッタリ♪コチュ混ぜて旨旨〜♡玄米で

玄米で作るのも美味しそうですね♡旨旨食べて貰えて嬉しいです

2012年8月21日
写真
☆よこたん★
豚バラを切らしてて、挽き肉で代用。パラパラでとっても美味☆☆

レポありがとうございます❤簡単・美味でうちも今晩また作ります

2012年8月21日
初れぽ
写真
doiko
甘辛味がゴーヤと挽き肉にぴったりで美味しいね❤ご飯がすすむ～♪

ごはんすすみますよね♪初レポ超嬉しい❤ありがとうございます！

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まｋｏ
絶品☆簡単 夏のスタミナ♪ゴーヤご飯
by まｋｏ