塩麹べったら漬け✿
Description
今の季節煮物が食べたくないので塩麹で塩分控えめで漬物です❤
szkmama
材料
（大根1/2分）
大根１/2
500g
酢
15㏄
塩
10g
塩麹
大さじ２
砂糖
75g
作り方
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1
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大根の皮をむき8等分
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2
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密閉袋に入れ、酢、塩、塩麹、砂糖を入れ4日漬ける。
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3
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そのまま取り出し好きな大きさに切り出来上がり～～～
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コツ・ポイント
なしです。レシピのままつくれば美味しい～～～～
べったら漬けのできあがり
べったら漬けのできあがり
このレシピの生い立ち
夏に大根を買ってきた母…
煮物にするにも食べないかな～～～？と思い漬物に(^_-)-☆
正解美味しい漬物できました＾０＾～～～～VVV
煮物にするにも食べないかな～～～？と思い漬物に(^_-)-☆
正解美味しい漬物できました＾０＾～～～～VVV
szkmama
