まるごとかぼちゃグラタン

かぼちゃを丸ごとサランラップでくるみ、レンジ５００Wで６分～８分加熱します。中がくりぬけるほどの硬さにします。

１のかぼちゃの中をくりぬき、かぼちゃの器を作ります。
中身はグラタンの具として適量使います。

ここからはグラタン作りです。
まず、フライパンにバターを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め、次に鶏肉とベーコンも炒めます。

コンソメがとけて、とろみがついたら塩コショウで味を調整します。このまま皿に盛ってチーズをかけオーブンで焼いてもOKです。

かぼちゃの中身は５のタイミングで一緒にまぜます。

５のグラタンを２で作ったかぼちゃの器に戻しいれ、チーズをかけます。彩でパセリを振り掛けるときれいです。