■変色しない！ちぎったレタスの保存方法■

Name: ■変色しない！ちぎったレタスの保存方法■
Cook time: 5 min
Ingredients: 『ちぎって余ったレタス』 適量; 『水』 適量

Description

★話題入り★
この方法ならちぎったレタスの変色もなし！更にしなびたレタスでも冷蔵庫に入れて保存すればシャキシャキに♪

『ちぎって余ったレタス』

適量

『水』

適量

※この方法は傷みやすい『もやし』にも応用できます。
※レタスは酸素に触れることによって酸化して変色するので水に浸けて酸化を防ぎます。

レタスの変色を防ぐ方法はないかと水に浸けて保存したところ見事変色しなかったのでレシピに乗せました。

レシピID : 1877708 公開日 : 12/07/08 更新日 : 13/11/04

48件 (47人)

2024年1月9日

これは良いです！写真は一日冷蔵庫に入れて翌朝水を交換した直後のものです。変色は一切なくシャキシャキしてます。

2022年9月28日

2日目のレタスもおかげさまでしゃきしゃきでした✨ありがとうございます＾＾

2021年12月1日

仕事から疲れて帰るとレタスを洗う事すら面倒なので裏技すごーく助かります(ღ˘⌣˘ღ)

2021年7月27日

保存方法がずっと気になってたので助かりました^^家事ズボラせせて頂きます♡ありがとうございます!!