ピンクで可愛い♡古代米入り桜むすび
作り方
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1
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餅米、うるち米、古代米を混ぜて軽く洗う。
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2
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桜の塩漬けのうち、仕上げ用に1/3位取り分けておく。
1カップの水に残りの塩漬けをいれて軽く振り洗いする。
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3
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洗った水を米に加え、塩と水を足して2.5合の水加減に合わせる。
普通に炊く。
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4
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炊き上がったら、洗った塩漬けを混ぜる。
おむすびにして、表面にバランス良く桜を貼り付けて、出来上がり!
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コツ・ポイント
桜を洗った水を捨てないでね!
黒米が無ければ雑穀ご飯やお赤飯でも。でも黒米が一番可愛い色に仕上がります♡桜の量はお好みで。一個に一輪でもいいですよ*\(^o^)/*
黒米が無ければ雑穀ご飯やお赤飯でも。でも黒米が一番可愛い色に仕上がります♡桜の量はお好みで。一個に一輪でもいいですよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを作ったので、おむすびにしてみました。