ひき肉とポテトのチーズ焼き

じゃがいもは輪切り(５ミリ)か太い千切り(スティック)。レンジか蒸してやわらかくする。タマネギは薄くスライス。

ひき肉とタマネギを炒め塩コショウでしっかり味つけ。じゃがいもを加え混ぜる。味が薄すぎれば塩コショウ少々。

２を大きな耐熱皿に移す。なるべく平らにし上にたっぷりチーズをのせグリルやオーブンで焼く。

じゃがいも輪切りの場合、なすの輪切りを加えてもおいしい！！なすはひき肉タマネギと一緒に炒めてね。