ひよこ豆のトマトソースパスタ鶏もも添え

フライパンにオリーブオイルを引き、包丁の腹で潰したにんにくを入れ香りをつけ、玉ねぎを加え透明になるまで炒める。

水気を切ったひよこ豆を１に加え、残った水気を飛ばしながら軽く混ぜ合わせる。

トマトの水煮とセロリ、コンソメキューブ、タイム、オレガノを加え、軽く混ぜ合わせ、ローリエの葉を入れて5～6分煮込む。

鶏肉は皮を下にして、フライパンかオーブンで油を落としながら焼き、食べやすい大きさに切る。

茹であがったパスタに鶏肉を乗せ、上からパスタソースをたっぷりかけ、パセリで飾ったら出来上がり。