味付け簡単☆焼肉チャプチェの画像

Description

焼肉のタレを使うと味付けがめっちゃ楽チン。

材料 (4人分)

200~300g
中1/2本
中3個
大3枚
乾燥葛きり(なければ春雨)
30g
晩餐館まろやか甘口
大さじ6

作り方

  1. 1

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    豚こまは食べやすい大きさにカットして、ポリ袋に入れ、焼肉のたれ大さじ3をかけてよく揉み込む。

  2. 2

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    乾燥葛きりはお湯でふやかしておく。

  3. 3

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    人参・ピーマンは千切りにしておく。キャベツは大きめ太千切りにしておく。

  4. 4

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    テフロン加工の鍋でお肉を炒め、表面の色が変わったら、野菜をすべて入れしんなりと火が通るまで炒める。

  5. 5

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    水気を切った葛きりも入れ、残りの大さじ3の焼肉のタレをかけながら全体に味が馴染むように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

先にお肉にタレを揉み込んでおくと、お肉が柔らかくなってしっかり味がつきます。
濃い目の味付けがお好みの方はタレを多めにしてください。
葛きりを使うと春雨よりツルツルモッチリ感が味わえます。しっかりお湯で戻して使うのがポイントです。

このレシピの生い立ち

チャプチェが大好きでよく市販の素を買ってましたが、焼肉のタレで味をつけてもきっと美味しいのでは?と思い、挑戦したのが始まりです。
この味のほうが焼肉風味で家族みんな喜びます。
レシピID : 1879110 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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高校生まっきい◎
舞茸も入れて作りました!簡単で美味しかった♡♪ またリピします!

手軽って大事ですよね♪ つくれぽありがとうございます☆

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ChiuSato
豚挽肉で。楽!なのにめちゃうま〜♥リピ確定。素敵レシピ感謝です✨

ひき肉いいですね~☆ 我が家でもさっそくやってみます!

初れぽ
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りるみな
豆板醤を入れてみました。ツルツル美味しーです♡

ピリ辛も美味しそうですね☆ つくれぽありがとうございます♪