魚の味噌漬けリメイク!炊き込みごはん
Description
自分で作った味噌漬けがたくさんあるので、炊き込みご飯にしてみました。旨みが効いていて美味しい♪
材料
作り方
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1
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しょうがは千切りにしておきます。
味噌漬けは、骨を取り除いておきます。
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2
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炊飯器に米を入れ、味噌漬けをのせて酒としょうがを入れ、2合目のラインまで水を入れて、普通に炊きます。
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3
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炊き上がったら魚をほぐすように軽く混ぜ合わせ、酒少々(分量外)をふり、10分ほど蒸らしてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌漬けも、ただ焼いて食べるだけでは飽きてしまうので…。