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キムチはみじん切りに。春雨は下茹でして、1cm程度に切っておきます。
挽き肉を炒めます。少しかたまりになっていた方が、食べ応えがあるので適当に炒めて大丈夫です。
炒めたフライパンに春雨とキムチを入れ、火をいれてサッと混ぜ合わせます。
タレを加えて混ぜます。タレはお好みの量で。全体が茶色くなるくらいがオススメです!