夏野菜カレースープ
こと味
作り方
-
-
1
-
野菜は１cm角切り、ウインナーは１cm幅に切る。
-
-
-
2
-
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ウインナーを炒め、ズッキーニ、なすも加えて炒める。
-
-
-
3
-
カレー粉、小麦粉を加えて炒め、水、コンソメ、ローリエを加えて１０〜１５分煮る。
-
-
-
4
-
♦Aを加えて全体を混ぜ、少し煮たら完成！
-
コツ・ポイント
野菜はしっかり炒めて旨みを出してね♪
トマトやじゃがいもなど、他の野菜を加えてもおいしい(^^)
トマトやじゃがいもなど、他の野菜を加えてもおいしい(^^)
このレシピの生い立ち
具材は違っても同じ味付けになりがちなスープ。いつもと違ったスープが飲みたくて、夏野菜を使って夏にぴったりなカレースープにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
こと味
