我が家の定番コーンミール入りライ麦パン
犬3匹も家族
作り方
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1
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まず、水をパンケースに入れる。
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2
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強力粉を水の上へ山になるように入れる。
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3
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富士山をイメージするようにライ麦、コーンミールを順に強力粉の山の上へ積もらせる。
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4
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山の麓の四隅に上白糖、塩、スキムミルクをそれぞれ入れ、バターを四隅のどこかへ乗せる。
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5
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山の頂上に噴火口の様に指で穴をあける。
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6
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空けた穴を埋める様にインスタントドライイーストを入れる。
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7
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パンケースをホームベーカリーにセットして早焼きコースでスタート
焼き色はお好みで
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コツ・ポイント
タイマー使用の際はインスタントドライイーストを水に触れない様頂上に入れることくらいかな
このレシピの生い立ち
MKのHBK100の取説付属レシピからのアレンジで家族に評判が良かったので、忘れないようにと覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
犬3匹も家族
