ノンオイル☆ヨーグルト☆ケーキ
CAFE703
作り方
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ボウルにプレーンヨーグルトをいれます。泡だて器で混ぜます。砂糖を加えて、泡だて器で混ぜます。
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卵を加えて、泡だて器で混ぜます。
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4
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ふるっておいた粉を加えて、泡だて器で混ぜます。
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5
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レモン汁を加えて、泡立て器で混ぜます。生地をマフィンカップに流し入れます。
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6
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天板のお湯を張って、160℃のオーブンで30分、蒸し焼きにします。
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予熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして！召し上がれ！
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りんやママさんからのご報告があったので試してみました。コーンスターチの量ですが、左は30g。スプーンにしっかり固まってのってます。右は15g、プルプルとした感じになってます。写真ではわかりにくいかもしれませんが食感は全然違います。
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美渚さん作♪感謝☆大好きな素敵レシピたち「２」(ID=187477)で紹介していただきました。
いつも！美しくて！美味しそうです！レアなレシピを作っていただいて！ありがとうございます。感謝です！
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、温度は調整してください。粉が15gでプルプルプリン状態で滑らかプリンのように。粉が30gではしっかりと固まった感じの仕上がりです。お好みや気分で調整してください。2～3日かけて、食べる方は15gがお薦めです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りを忘れてたのですが、ヨーグルトケーキ焼きたくて。
このレシピの作者
CAFE703
