キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉

キドニービーンズ入ドライカレー〈やよい〉の画像

Description

豆が入ったドライカレー、作り置きもできて便利です!

材料 (6人分)

②にんにく
1片
1個(200g)
③塩
小1/2
80g
300g
⑤塩
小1/2
⑥ピーマン
3個
⑦カレー粉
大1.5
⑧トマト水煮
1p〈390g〉
⑨ウスターソース
大1
⑨トマトケチャップ
50g
⑩キドニービーンズ〈汁ごと〉
230g〈1パック〉
⑩塩〈塩麴でも〉
小1/4
ライス
a.米
2c
a.水
2c
a.ローリエ、玉ねぎの皮
適宜
a.オリーブ油
大1
a.塩
1/2

作り方

  1. 1

    写真

    お米を洗い、a.をのせて炊飯します

  2. 2

    写真

    カレーの材料はあらみじんにしておき、1~7の順に炒めます

  3. 3

    写真

    ひき肉とピーマンは野菜をドーナツ状にしてから入れます。

  4. 4

    写真

    ⑧~⑩を加えて煮ます

  5. 5

    写真

    ライスとカレーを盛り付けます

  6. 6

    写真

    今回使ったビーンズはこちら!

コツ・ポイント

お肉とピーマンを炒める時にはドーナッツ状にした中に入れて炒めるといいそうです!

このレシピの生い立ち

2012年7月のお料理です!チリコンカーンに近いお味です!作り置きして、オムレツの具にしても食パンの上にのせてチーズをトッピングし、トーストしてもおいしいです!
レシピID : 1881121 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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laura1229
母の日に自分の食べたいもの♪キドニーカレー&ナン♪美味です!!

ナンとの組み合わせも美味しそうですね~!レポありがとう!

初れぽ
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広島もみじ
野菜たっぷりでヘルシー!海外で作りました。おいしかったです!

ありがとうございます!海外で材料そろいましたか~?