簡単!!抹茶のアイスボックスクッキー♪♪
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れて泡立て器で混ぜて滑らかになったら粉糖をふるいにかけながら入れて混ぜる。
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2
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1のボウルに牛乳を入れる。分離しないようによく泡立て器で混ぜる。
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3
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2のボウルに抹茶パウダーと薄力粉を合わせてふるった粉を入れてガードかゴムべらできるように混ぜる。
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4
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ボロボロに混ざったら手で1つにまとめて棒状にしてオーブンシートで巻いてからラップをして冷凍する
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5
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2.3時間したら5から7ミリの薄さにカットして160度で15から18分焼く。
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コツ・ポイント
★泡立て器で混ぜる時に常に空気が入るように一生懸命混ぜてください。その代りゴムべらに代わってからはあまり混ぜすぎないように。。。
★直接ラップをするより一度オーブンシートで巻くとラップの跡がつかないのできれいにできます!!
★直接ラップをするより一度オーブンシートで巻くとラップの跡がつかないのできれいにできます!!
このレシピの生い立ち
クッキー作りは好きでいろいろやるのですが一番楽ちんなアイスボックスクッキーを友人に食べさせたら作ってみたいと言われたのでまとめてみました。
冷凍していつでもカットして焼けばいいので楽ちんで大好きなので・・・
冷凍していつでもカットして焼けばいいので楽ちんで大好きなので・・・