超簡単★生地も手作りキッシュロレーヌ
riek76
作り方
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1
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【生地】
フードプロセッサーに★を入れよく混ぜ合わせる→生地をまとめてラップに包み冷たくなるまで冷蔵庫で休ませる
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2
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生地をめん棒で3mmに伸ばす→型よりひとまわり大きく伸ばして型の上にのせて敷く→冷蔵庫で30分冷やす
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3
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冷やした生地の底にフォークで穴をあけ180℃で20分焼く（半焼き状態）
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4
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【フィリング】
ツナ缶はほぐし、ハム・チーズは１～２cmの角切り
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5
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【ソース】
☆を全て混ぜ合わせ、こし器を通してなめらかにする
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6
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焼きあがったパイケースに4のフィリングを入れる→5のソースを上から流し込む
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7
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180℃で25分焼く
※ソースが固まり前後にゆすっても動かなければ完成
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8
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9
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【生地の伸ばし方】
生地をラップで挟むようにして面ぼうで伸ばし、ラップを片面はずして型にのせると汚れず簡単♪
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10
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生地と具が余ったのでマドレーヌ型などで小さなキッシュを作成♪
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コツ・ポイント
基本のフィリングは卵とチーズ！加える具材はお好みで♪
※準備10分、生地15分、焼く45分（目安の時間です）
※準備10分、生地15分、焼く45分（目安の時間です）
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にキッシュを作りたくて、フードプロセッサーに生地作りをおまかせしました(^^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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