塩麹で…鶏肉のゴマネギ炒めの画像

Description

塩麹で柔らか胸肉!(^^)!

材料

1本
☆塩麹
大さじ2
大さじ2(お好みの量で)
☆ごま油
大さじ2
サラダ油
適量
塩・コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にきります。長ネギは小口切りにします。ボウルに鶏肉・ネギ、☆の材料を入れ、混ぜます。15分程おきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の肉を入れます。火が通ったら完成です!お好みで塩・コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

簡単なので(笑)特にない…かなσ(^_^;もっとたくさん長ネギがあってもおいしいかも…

このレシピの生い立ち

ネギ・ゴマ・ごま油でベーコン炒めの試食を食べて…それがおいしかった!だから、うちにある胸肉で似たようなのが出来ないかなぁ…と思い、作ってみました!
レシピID : 1881967 公開日 : 12/07/12 更新日 : 12/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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オレンジリング
塩麹でお肉柔らかくとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした

塩麹使うと安い胸肉が柔らかく美味しいですよね!れぽ感謝です♪